Ambrosio

L’amido di mais, conosciuto anche come maizena, si ottiene dal chicco del mais attraverso un procedimento di macinazione ad umido.Il prodotto si presenta come una polvere bianca finissima.Si utilizza per l'addensazione di creme, budini, salse o gelati, per dare più friabilità ai dolci lievitati..

Ideale come sostituto del lievito per i biscotti secchi come cookies, cantucci, biscotti integraliProdotto istantaneo nella lievitazione. Renderà i vostri dolci friabili e compatti in pochi minuti.L'Ammoniaca per biscotti e alimenti è ottima anche per la preparazione dei dolci di nataleLe bustine co..

L'ananas sciroppata in fette è ideale in pasticceria per la preparazione di impasti. per realizzare dolci al forno o a freddo, per guarnire torte, per insalate o macedonie. ..

Le Codette colorate ad arcobaleno sono dei micro bastoncini che si utilizzano solitamente per dare un tocco di colore e sapore anche alle ricette più semplici.Sono disponibili nella confezione da 1kg..

Le Fiale Fior di Arancia donano ai dolci un'aroma delicato ed un gusto equilibrato.Diluire l'aroma nella parte liquida della ricetta ed amalgamare il tutto agli altri ingredienti.Confezione da 5 pezzi da ml 10..

Fiale Millefiori dona un sapore ricco ed equilibrato a tutte le preparazioni di pasticceria. Confezione da 5 pezzi da ml 10  ..

Le pesche allo sciroppo hanno un sapore molto delicato per cui possono essere assaporate sia da sole, o per arricchire ogni dessert di gusto e fantasia.Confezione da 1kgPeso sgocciolato 480gr ..

Zucchero fondente fluido, pronto all’uso, perfetto per ricoprire facilmente torte, ciambelle, dolcetti e per decorare biscotti e cupcakes con la tecnica del fluido. Perfetto da colorare e aromatizzare. Riscaldare il prodotto in microonde per pochi secondi prima dell’utilizzoDisponibile in confezione..