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25 nov Glassature per torte: cosa sono, come si preparano ed altro
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Cosa sono le glassature per torte? Cari lettori, oggi parliamo delle glassature per torte. Come molti di voi sanno, realizzare una torta, anche la più semplice, può rivelarsi un'attività davvero diver..
18 nov Giorno del ringraziamento: cos'è, dove si festeggia e tanto altro!
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Il giorno del Ringraziamento sta arrivando, quest’anno cade il 23 di novembre, per cui se siete curiosi di saperne di più su questa festa o se avete intenzione di festeggiarlo, con il tradizionale tac..
11 nov Come si lavora la pasta di zucchero
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A cosa serve la pasta di zuccheroLa pasta di zucchero è una vera e propria preparazione alimentare, utilizzata in pasticceria e nel mondo del cake design. Utilizzata per decorare le torte, viene model..
04 nov La farina di mandorle
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La farina di mandorle è una farina molto versatile, adatta alla preparazione di piatti sia dolci che salati. Chi ama gustare le mandorle come spuntino di metà mattina, non potrà fare a meno di provare..
28 ott La zucca: perfetta per il dolce ed il salato!
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La zucca è l’ortaggio autunnale per eccellenza, protagonista di molte ricette, sia in versione dolce che salata, riesce a soddisfare i palati di grandi e piccini con la sua moltitudine di varietà e sa..
21 ott Dolci da paura per prepararsi ad Halloween!
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Halloween, una festa per grandi e bambiniLa sera del 31 ottobre è sempre più vicina, la fatidica notte di Halloween, una festa per grandi e piccini, per divertirsi con amici, genitori, tra maschere e ..
13 ott L’olio siciliano: miti, leggende e curiosità
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La Sicilia è terra produttrice di olio d’oliva fin dai tempi delle colonie greche: già dall’antichità, quindi, si è subito notata la sua propensione olivicola. Le maggiori coltivazioni di olive si pos..
07 ott Pizza gourmet o una classica margherita?
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Pizza gourmet: cosa significa? Avete mai sentito parlare della pizza gourmet?Di solito, con questo termine, si indica qualcosa di innovativo e ricercato che viene realizzato con materie prime che sono..
30 set I Biscotti: origini, storia, leggende e tante curiosità
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Perché i biscotti si chiamano così?I biscotti rappresentano un dessert super versatile e possono moltiplicarsi in tantissime forme e sapori gustosi. Ma vi siete mai chiesti perché i biscotti si chiama..
23 set Set fonduta cioccolato: perché devi averlo
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Hai persone a cena e ti stai scervellando per trovare un dessert unico nel suo genere e che ti faccia fare bella figura senza troppi sforzi? Abbiamo la soluzione che fa al caso tuo: set fonduta ciocco..
16 set Meringhe: quei dolcetti che si sciolgono in bocca
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La meringa è una delizia del palato per grandi e piccini. Si presenta bianca come una nuvola e dall’aspetto leggiadro ed elegante. Un dolcetto dal sapore dolce che si scioglie in bocca.  Cosa sono le ..
09 set I macarons: i pasticcini francesi più famosi nel Mondo
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Cosa sono i macaronsQuesti fantastici dolcetti fatti con zucchero e pasta di mandorle sono originari del medio oriente. Rappresentano i dolci più popolari presenti nella pasticceria francese. Colorati..
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