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Marchio: Saracino
CAKE GEL – COLLA EDIBILE: Sciroppo di glucosio, saccarosio, acqua, addensanti: agar agar, pectina; correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio; amido modificato, conservante: sorbato di potassio.Modo di impiegoCAKE GEL – COLLA EDIBILE: Stendere il cake gel con un pennello sulla ..
4,50€
Imponibile:4,50€
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Marchio: Callebaut
Le Callebaut Callets bianche contengono il 28% di cacao e sono fatte del miglior cioccolato belga. Queste callette sono progettate per la fusione e hanno un gusto equilibrato di latte cremoso. Adatto per fare bonbon o cioccolato. Ma anche perfetto per glassare il vostro cupcake o biscotto.Ingredient..
12,00€
Imponibile:12,00€
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Marchio: Callebaut
Cioccolato bianco al caramello, realizzato sulla base di una ricetta premium per gusto e caratteristiche tecniche: il gusto, la cremosità, l’elevato punto di fluidità, la puntuale capacità di cristallizzazione, il colore ambrato, il ridotto contenuto di zuccheri ne fanno un ingrediente di grande fin..
120,00€
Imponibile:120,00€
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Cioccolato bianco di prima qualità: aroma intenso di latte cremoso in polvere (26%) e vaniglia, colore avorio brillante, perfetta fluidità. L’utilizzo di burro di cacao di produzione propria – di qualità superiore – dona a tutti i cioccolati ICAM un profilo aromatico pulito: nelle ricette di cioccol..
90,00€
Imponibile:90,00€
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Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitatiLatte 22%27/30 MGConfezione da 5kg..
79,20€
Imponibile:79,20€
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Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitatiCacao 44%24/26 MGConfezione da 5kg..
79,20€
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Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitatiCacao 25%Latte 24%25/27 MGConfezione da 5kg..
84,00€
Imponibile:84,00€
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Cioccolato di copertura storico nella gamma ICAM Professional: molto equilibrato, con aroma intenso di cacao, gusto morbido e persistente, pulito, mai aggressivo. Eccellente fluidità...
87,00€
Imponibile:87,00€
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Cioccolato di copertura di straordinaria qualità, per la quale viene utilizzato un cacao dalle origini fini. Grande carattere, gusto intenso, morbido, leggermente acidulo, con profumi di frutta e di spezie.Eccezionale la fluidità...
95,00€
Imponibile:95,00€
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Marchio: Callebaut
La preferita degli chef.Una delle ricette autentiche di Octaaf Callebaut è diventata una ricetta iconica in tutto il mondo. Come tutti i Finest Belgian Chocolate, è creato dalla nostra famosa miscela Wieze. La tostatura della fava intera garantisce il sapore corposo e le note fruttate.Questa miscela..
14,50€
Imponibile:14,50€
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Marchio: Callebaut
Create con questa ricetta perfetta al cacao, latte e caramello.Ricetta N° 823, il cioccolato al latte preferito dagli chef di tutto il mondo. Cacao dal colore caldo e dal sapore corposo, con note dolci al caramello.Si tratta di un cioccolato apprezzato in tutto il mondo, corposo e con una grande lav..
14,00€
Imponibile:14,00€
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Marchio: GLF
Vitòria è la linea di surrogati GLF di nuova generazione e di qualità superiore.E' realizzato senza grassi idrogenati.Dal gusto di alta qualità è un’eccellente fluidità.Confezione da 10 kg..
75,90€
Imponibile:75,90€
