Marchio: Cresco
Mais estruso in piccoli pezzi da utilizzare come panatura di vari prodotti e/o decorazione.Ideale anche nelle ricette di pesce e carne..
39,00€
Imponibile:39,00€
-300x300.jpg "Farina 7220 di grano tenero \"00\" per pasta fresca da gr 500")
Marchio: Petra
Farina di grano tenero tipo 00. Ha una elevata capacità di assorbimento di liquido e stabilità dell’impasto in cottura, è una farina studiata appositamente per la produzione di pasta fresca. Ideale sia per lavorazione a mano che per estrusione da’ ottimi risultati con qualsiasi tipo di liquido preve..
1,99€
Imponibile:1,99€
Marchio: Petra
La farina Petra n.1 di grano tenero 100% da selezione climatica è macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione...
2,49€
Imponibile:2,49€
Marchio: Petra
Farina di grano tenero per panettone e grandi lievitati - Farina di grano tenero tipo "00"Farina di forza (W370-390) frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavorazioni lunghe a lievito madre esprime al massi..
2,29€
Imponibile:2,29€
Marchio: Petra
La farina di farro monococco biologico 0415100 % italiano fonte di proteine, ferro fibre e vitamina BIl farro monococco è il cereale più antico a memoria d'uomo. Noto anche come piccolo farro.Petra 0415 è una farina ricca di fibre, capace di esprimere al meglio tutti gli aromi del farro monocol..
108,17€
Imponibile:108,17€
Marchio: Petra
La farina di grano tenero tipo "1" - in parte da grano germogliato. La macinazione dolce tramite cilindri permette di rispettare le caratteristiche sensoriali del cereale. ..
32,07€
Imponibile:32,07€
Marchio: Petra
La farina di grano tenero di tipo 0, W 180-220 è adatta per impasti che richiedono tempi di maturazione ridotti da 3-6 ore a temperatura ambiente 18-22°C. L’alta stabilità assicurata da Allegra fa sì che i tempi di fermentazione possano essere aumentati fino a 8-12 ore mantenendo l’i..
26,00€
Imponibile:26,00€
Marchio: Petra
Farina di grano tenero per bigné e dolci fritti - Farina di grano tenero tipo "00" 6379..
24,79€
Imponibile:24,79€
Marchio: Petra
La farina per impasti panettone e grandi lievitati.
Farina di grano tenero per panettone e grandi lievitati - Farina di grano tenero tipo "00"Farina di forza 6384 frutto della miscelazione di grani teneri naturalmente ricchi di glutine, studiata per la produzione di lievitati. Nelle lavor..
30,33€
Imponibile:30,33€
Marchio: Petra
La farina Petra Evolutiva 0201 è una farina di tipo "1" di grano tenero biologico Evolutivo, coltivato in Sicilia...
52,81€
Imponibile:52,81€
-300x300.jpg "Farina di grano tenero integrale macinata n. 9 a pietra gr 500 per pane pizza e dolci")
Marchio: Petra
La farina Petra n.9 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione...
2,49€
Imponibile:2,49€
Marchio: Petra
La Petra N.9 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industri..
33,80€
Imponibile:33,80€
