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Cioccolato di copertura storico nella gamma ICAM Professional: molto equilibrato, con aroma intenso di cacao, gusto morbido e persistente, pulito, mai aggressivo. Eccellente fluidità...

Cioccolato di copertura di straordinaria qualità, per la quale viene utilizzato un cacao dalle origini fini. Grande carattere, gusto intenso, morbido, leggermente acidulo, con profumi di frutta e di spezie.Eccezionale la fluidità...

Cipolla pronta GRECI 800grTutti i nostri prodotti sono stati attentamente selezionati da piccoli produttori locali fino ai più importanti brand italiani, in modo tale da garantire un ampia scelta di prodotti di tutto il territorio italiano.Nella sezione “Ricette e News” potete trovare varie ricette ..

Carbossimetilcellulosa di sodioadditivo alimentare in polvere per la realizzazione di pastigliaggi, pasta di gomma e paste modellabili.Diluito con acqua, è perfetto come collante alimentare.Non ingerire tal quale.La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamen..

Attaccalo a loro con stile con Bakers Bond!La nostra colla commestibile extra resistente e sicura per gli alimenti da 50 ml.Che tu stia attaccando decorazioni o assemblando strutture, scatena l'ingegnere commestibile che c'è in te...

La colla di pesce Italgelatine e’ una proteina di puro collagene 100% Gelatina (maiale). Ingrediente naturale grazie al quale possiamo racchiudere le pietanze in un involucro trasparente, senza nasconderle e rendendole raffinate realizzata con proteine naturali pure e concentrate. Modo d’uso: 12 fog..

Tutti i 60 incredibili colori commestibili. Perfetto per il fornaio che fa tutto e vuole (no, HA BISOGNO) di tutto! Intensità del coloreL'uso di più gocce aumenterà l'intensità del colore e meno creerà tonalità più tenui. Costruisci il colore lentamente mentre mescoli la pastella per ottenere l..

I coloranti in polvere liposolubili sono perfetti per colorare la pasta Top, la Pasta Model, la ghiaccia reale, le glasse a specchio e gli impasti da forno. Possono essere utilizzati tali e quali sul dolce oppure diluiti in alcol o disciolti in un grasso (noi suggeriamo il burro di cacao). Si raccom..

I coloranti in polvere liposolubili sono perfetti per colorare la pasta Top, la Pasta Model, la ghiaccia reale, le glasse a specchio e gli impasti da forno. Possono essere utilizzati tali e quali sul dolce oppure diluiti in alcol o disciolti in un grasso (noi suggeriamo il burro di cacao). Si raccom..

I coloranti in polvere liposolubili sono perfetti per colorare la pasta Top, la Pasta Model, la ghiaccia reale, le glasse a specchio e gli impasti da forno. Possono essere utilizzati tali e quali sul dolce oppure diluiti in alcol o disciolti in un grasso (noi suggeriamo il burro di cacao). Si raccom..

A differenza dei tradizionali colori in gel, l'esclusiva miscela Color Mill ama il grasso e l'olio durante la cottura. Con questo olio puoi facilmente colorare e distribuire crema al burro, cioccolato, pastella per torte e fondente e ottenere un risultato meravigliosoConfezione da 100 ml..