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Marchio: Decora
Agente lievitante naturale utilizzato in sostituzione del lievito chimico per la preparazione di dolci, pizze e pane. È ideale per la preparazione di prodotti lievitati conferendo morbidezza senza appesantire. Utile anche per stabilizzare gli albumi d’uovo nella preparazione delle meringhe. La prati..
3,25€
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Marchio: COSA MI SERVE
Cremor Tartaro, è un sale naturale, che scaturisce dalla produzione del vino e che viene utilizzato in certi alimenti e nell'industria alimentare come lievito, spesso in combinatzione con il bicarbonato di sodio...
5,90€
Imponibile:5,90€
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Marchio: COSA MI SERVE
L'acido tartarico, viene utilizzato nei cibi come conservante naturale, lievitante (spesso in combinazione con il bicarbonato di sodio), utilizzato per stabilizzare i bianchi d'uovo, aumentandone la resistenza al calore e il volume dell'albume. Inoltre impedisce che gli sciroppi a base di zucchero s..
6,90€
Imponibile:6,90€
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Marchio: COSA MI SERVE
La ganache FunCakes Ready To Use ha un sapore di cioccolato bianco. Può essere usata per coprire una torta, riempire una torta e per guarnizioni di decorazione. Ottimo anche come ripieno al cioccolato, come aroma nel gelato o nella bavarese. Facile da usare. La ganache si irrigidisce in frigorifero...
7,50€
Imponibile:7,50€
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