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Carciofi a spicchi trifolati conditi. Subito pronti e senza sgocciolare.Dall’esperienza di Cirio Alta Cucina nasce la nuova gamma di VEGETALI dedicata alle cucine professionali. La nuova linea di vegetali Cirio Alta Cucina offre solo materie prime di primissima scelta, lavorate con una innovativa te..

Termometro per lo zucchero con gabbia metallica e gancio. Indispensabile per le fasi di cottura dello zucchero e per realizzare sciroppi e caramello.Range di misurazione: +80° +180°C...

Cioccolato bianco al caramello, realizzato sulla base di una ricetta premium per gusto e caratteristiche tecniche: il gusto, la cremosità, l’elevato punto di fluidità, la puntuale capacità di cristallizzazione, il colore ambrato, il ridotto contenuto di zuccheri ne fanno un ingrediente di grande fin..

Ingredienti: Formaggio "Pecorino Romano DOP" (30%) (LATTE di pecora, sale, caglio), acqua, cagliata di LATTE vaccino, burro (LATTE), sali di fusione: polifosfati e citrato di sodio...

Ingredienti: Formaggio "Parmigiano Reggiano DOP" (46%) (LATTE, sale, caglio), acqua, burro (LATTE), crema di LATTE, proteine del LATTE, sali di fusione: polifosfati e citrato di sodio...

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400gIngredienti: Funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus) (80%), olio di semi di girasole, farina di GRANO, tartufi neri (Tuber Aestivum 1,5%) sale, aromi, zucchero, aglio, pepe, estratto di lievito, antiossidante: acido L-ascorbico...

Kit Texture a rilievo in carta plastificata  pensati esclusivamente per voi ♥️ Il Kit comprende 12 spatole di circa 10 cm per 2 cm in larghezza. Possono essere usate da entrambe le punte e quindi avrete a disposizione 24 punte per modellare la panna.Sono state pensate e realizzate per..

Confezione: 250 g Preparato in polvere, con coloranti di estrazione naturale, senza grassi idrogenati e senza olio di palma. Basta aggiungere solo dell’acqua per la realizzazione di gustosissimi macaron alle mandorle. Una confezione è sufficiente per realizzare 35 macaron accoppiati da cm ø 3,5..

Dimensione: 10 x 20 h cm Sacchetti in plastica trasparente, perfetti per confezionare biscotti, cake pops e ogni genere di delizia. Confezione da 50 pezzi...

Scatola per contenere wedding cakes di grandi dimensioni, composta da coperchio e fondo astuccio in cartone accoppiato, corpo centrale in pvc trasparente in due pezzi da agganciare tra loro lateralmente.Dimensione: 50x50x54.Contenuto: 1 pezzo...