A differenza dei tradizionali colori in gel, l'esclusiva miscela Color Mill ama il grasso e l'olio durante la cottura.
Con questo olio puoi facilmente colorare e distribuire crema al burro, cioccolato, pastella per torte e fondente e ottenere un risultato meraviglioso
Cos'è?
'Booster color enhance' fa esattamente questo. Viene utilizzato per intensificare il colore attraverso l'emulsione. Aggiungendo booster, otterrai un colore profondo usando meno colorazione.
È magico (quasi).
- Emulsiona (consente a diversi tipi di ingredienti di mescolarsi)
- Aiuta a disperdere il colore e la tintura in modo più uniforme
- Migliora la fluidità nel cioccolato (simile al burro di cacao)
- Aggiungere colorante gel al cioccolato mescolando con Booster (circa 3 parti booster a 1 parte di gel).
Confezione da 20 ml
- Disponibilità: Disponibile
- Modello: HAPPYCMLAVE
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