Miscela Oro Brioches Gluten Free
Utilizzo: Un prodotto unico nel suo genere, per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.
Ingredienti: amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais), zucchero, addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmeticellulosa; fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di pisello, emulsionanti: esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio e aromi.
Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), uova, semi di sesamo e lupino.
Valori nutrizionali medi per 100gr:
| Energia | KJ 1533/ Kcal 361 |
| Grassi | 0,28 g |
| di cui acidi grassi saturi | <0,10 g |
| Carboidrati | 87,25 g |
| di cui zuccheri | 22,15 g |
| Proteine | 2,30 g |
| Fibre | 5,3 g |
| Sale | 0,35 g |
- Disponibilità: Disponibile
- Modello: GLUTENORS580
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