Miscela Oro Frolla Gluten Free Kg.1
Utilizzo: Una miscela pensata specificatamente per la produzione di biscotti e frollini.
Ha il corretto tenore proteico e regala all’impasto una buona lavorabilità e una resa ottimale.
In questo modo, il prodotto finito avrà leggerezza e fragranza, friabilità e consistenza allo stesso tempo.
INGREDIENTI: amido di riso, amido di tapioca, farina di riso, farina di mais, fecola di patate, fibra vegetale: psyllium, addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; farina di semi di carrube, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di calcio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi; aroma.
Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), latte senza lattosio, uova, semi di sesamo e lupino.
Valori nutrizionali medi per 100gr:
| Energia | KJ 1461/Kcal 345 |
| Grassi | <0,10 g |
| di cui acidi grassi saturi | <0,10g |
| Carboidrati | 80,82g |
| di cui zuccheri | 0,52 g |
| Proteine | 5,15 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Sale | 0,50 g |
- Disponibilità: Disponibile
- Modello: GLUTENORS567
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