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La crema Caravella Gran Pistacchio di Master Martini è un semilavorato professionale per pasticceria e gelateria, ideale per farciture post-cottura, coperture e variegature. È un prodotto molto noto nel settore Horeca. Caratteristiche Principali: Secondo le informazioni fornite da Martini Profe..
45,00€
Imponibile:45,00€
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Palline di cereali mix ricoperte di cioccolato bianco, latte e fondente.Prodotto adatto per guarnire yogort torte e gelati.Confezione da 450gr ..
15,90€
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Palline di cereali ricoperte di cioccolato.Prodotto adatto per guarnire yogort torte e gelati.Confezione da 500gr ..
15,90€
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Marchio: Callebaut
Cioccolato di copertura, di colore bianco-avorio con un aroma delicato di crema di latte. Ideale per tutte le applicazioni di pasticceria, corpi cavi e ripieni.Confezione da 2.5kg..
39,00€
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Marchio: Callebaut
Il cioccolato al latte Cacao Barry Lactée in formato da 5 kg è un prodotto professionale di alta qualità, solitamente disponibile sotto forma di "pistoles" (piccoli dischi) per facilitarne lo scioglimento e il dosaggio..
85,00€
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Marchio: Decora
Carbossimetilcellulosa di sodio; additivo alimentare in polvere per la realizzazione di pastigliaggi, pasta di gomma e paste modellabili.Diluito con acqua, è perfetto come collante alimentare. Non ingerire tal quale. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfett..
4,50€
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Marchio: Ambrosio
Le Codette colorate ad arcobaleno sono dei micro bastoncini che si utilizzano solitamente per dare un tocco di colore e sapore anche alle ricette più semplici.Sono disponibili nella confezione da 1kg..
9,90€
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Marchio: Modecor
Colorante Alimentare Giallo per Aereografo Colorante liquido per aerografo base acqua. Ideali per decorare superfici es: panna, prodotti a base di zucchero e marzapane.Azo Free 190 ml..
25,00€
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Marchio: Modecor
Colorante Alimentare Rosa per Aereografo Colorante liquido per aerografo base acqua. Ideali per decorare superfici es: panna, prodotti a base di zucchero e marzapane.Azo Free 190 ml..
26,00€
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Marchio: Modecor
Colorante Alimentare Rosa per Aereografo Colorante liquido per aerografo base acqua. Ideali per decorare superfici es: panna, prodotti a base di zucchero e marzapane.Azo Free 190 ml..
34,00€
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Marchio: Modecor
Perfetto per colorare pasta di zucchero, glasse, marzapane, e creme.Consistenza in gel per un'applicazione precisa e senza sprechi. idrosolubile.Aggiungi una piccola quantità di gel all'impasto o alla crema e mescola fino a raggiungere la tonalità desiderata.Puoi aggiungere altro gel per un col..
2,90€
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Marchio: Modecor
Colore gel da 100 grammi disponibile in diverse colorazioni. Prodotto senza glutine.I coloranti alimentari della Modecor sono prodotti solitamente utilizzati per la colorazione di glassa fondente, ghiaccia reale e pasta di zucchero.Si usano anche per la colorazione di cioccolato plastico, ..
16,90€
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