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| Ricetta | Preparato Bisquisit 250 1,3 kg Ricotta dolce fresca 800 gr Pistacchio spaccato 4 uova 50 gr acqua Crema al pistacchio (a vostro piacere)Mettere 4 uova intere ed aggiungete 50 gr di acqua, mettere il preparato ed iniziate a mescolare con la frusta o con robot da per 5 minuti finché il composto non sarà omogeneo.Adesso mettete il preparato nella teglia ed infornate per 25 minuti a 175 gradi.Appena sfornata la lasciamo raffreddare un pò e dopo di che la tagliamo a metà e la farciamo con la ricotta. La chiudiamo con la parte superiore e mettiamo ancora ricotta nella parte esterna. Mettiamo sopra il pistacchio spaccato a metà e concludiamo con la crema al pistacchio nella quantità che si desidera. |
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