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Farina di grano tenero macinata a petra n. 3 da kg 12.5
33,80€
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- Disponibilità: Disponibile
- Modello: PETRAFARINA
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La Petra Tipo N.3 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia.
Viene utilizzata per tutti i tipi di pizza al piatto, pizza in teglia e alla pala, grissini e cracker, pasta sfoglia, e inoltre tutti i formati di pane.
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