100% DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
RICCA DI FIBRE
FONTE DI PROTEINE
PRIVA DI ADDITIVI
Miscela per prodotti alle farine di segale integrale e di grano tenero tipo 0 con semi - Biologica
Petra 0106 HP è una miscela naturale biologica in cui Petra ha riunito i migliori cereali biologici (AVENA, SEGALE E FRUMENTO) con un pool esclusivo di semi, anch'essi biologici (zucca, girasole germogliato, sesamo, miglio e lino).
Questi ingredienti, perfettamente bilanciati tra loro, rappresentano la soluzione ideale nella realizzazione di impasti della tradizione contadina.
Per la realizzazione del classico rugbrød si consiglia di utilizzare Petra 0106HP in purezza con un'idratazione del 70%.
È poi possibile utilizzare Petra 0106 HP in tutti gli impasti lievitati, dolci e salati, in sostituzione della farina in ricetta dal 20 al 40%.
- Disponibilità: Disponibile
- Modello: PETRAFARI
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A € 79,90
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