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Petra

Marchio: Petra
La farina Petra Evolutiva 0201 è una farina di tipo "1" di grano tenero biologico Evolutivo, coltivato in Sicilia...
52,81€ Imponibile:52,81€
Marchio: Petra
La farina Petra  n.9 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione...
2,49€ Imponibile:2,49€
Marchio: Petra
La Petra N.9 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industri..
33,80€ Imponibile:33,80€
Marchio: Petra
La Petra Tipo N.3  è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitor..
33,80€ Imponibile:33,80€
Marchio: Petra
La farina Petra N1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale ..
33,80€ Imponibile:33,80€
Marchio: Petra
La Petra  N.5 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio in..
33,80€ Imponibile:33,80€
Marchio: Petra
Petra n.5 è una farina di grano tenero Tipo 1 100% da selezione climatica, macinato a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione.Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato del..
2,49€ Imponibile:2,49€
Marchio: Petra
Farina di grano tenero per pasta frolla -  Farina di grano tenero tipo "00" 6320Farina poco proteica dà luogo ad un impasto omogeneo, non nervoso o elastico, che è possibile lavorare facilmente anche per laminazione.La composizione proteica è studiata in modo da avere una buona estens..
17,68€ Imponibile:17,68€
Marchio: Petra
Farina di grano tenero per piccoli lievitati -  Farina di grano tenero tipo "00" Farina di forza 6388 ideale per impasti lievitati da laminare e per lavorazioni che prevedono l’utilizzo della catena del freddo...
29,81€ Imponibile:29,81€
Marchio: Petra
La  farina Petra n.3 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. ..
2,49€ Imponibile:2,49€
Marchio: Petra
Farina di grano tenero per pasta sfoglia -  Farina di grano tenero tipo "00"  6390                                              Farina che combina un buon indice di forza..
26,87€ Imponibile:26,87€
Marchio: Petra
Farina di grano tenero tipo "1"  0102 - parzialmente da grano germogliato. La macinazione dolce a cilindri permette di rispettare le caratteristiche sensoriali del cereale. ..
31,20€ Imponibile:31,20€
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