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Marchio: Petra
Farina di grano tenero tipo 00 7220.Prodotta con grani di forza, che assicurano una elevata capacità di assorbimento di liquido e stabilità dell’impasto in cottura, è una farina studiata appositamente per la produzione di pasta fresca. Ideale sia per lavorazione a mano che per estrusione da’ ottimi ..
18,50€
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Marchio: Petra
PRIVA DI ADDITIVIOTTIMAISOttimais è una miscela di farine e semi 100% naturale libera da additivi e conservanti.Aggiunta all’impasto dona colorazione dorata ai prodotti da forno e li arricchisce di gusti e sapori di una volta.Per impasti più ricchi di gusto e fibreIngredienti :..
90,20€
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Marchio: Petra
100% DA AGRICOLTURA BIOLOGICARICCA DI FIBREFONTE DI PROTEINEPRIVA DI ADDITIVIMiscela per prodotti alle farine di segale integrale e di grano tenero tipo 0 con semi - BiologicaPetra 0106 HP è una miscela naturale biologica in cui Petra ha riunito i migliori cereali biologici ..
85,65€
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Marchio: Petra
La parte più nobile del chicco, ricco di vitamine e sali minerali. Molino Quaglia , l’UNICO molino che ha in linea il processo di tostatura che consente di stabilizzare il germe di grano di frumento in modo sicuro , mantenendo inalterato il profumo e il gusto del grano.Il pr..
39,90€
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Marchio: Petra
La miscela di farina Petra® 0103HP è una miscela naturale a base di farina di frumento con grano parzialmente germogliato, farina di riso germogliato e farina integrale di orzo germogliato.La sapiente unione di questi cereali conferisce a Petra®0103 HP un intenso color ..
59,84€
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Marchio: Petra
Lo sfarinato proveniente dal grano duro viene denominato semola rimacinata. Tradizionalmente era prodotta prevalentemente nelle regioni del sud Italia, ma adesso la sua produzione ha una distribuzione nazionale. Essa si distingue da quella di grano tenero sia per la granulometria..
26,69€
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Marchio: Petra
Lo sfarinato proveniente dal grano duro viene denominato semola. Tradizionalmente era prodotta prevalentemente nelle regioni del sud Italia, ma adesso la sua produzione ha una distribuzione nazionale. Essa si distingue da quella di grano tenero sia per la granulometria più accent..
28,08€
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