Pasticceria

Il gusto unico di Lotus Biscoff rende perfette alcune ricette.Dai una svolta ad un classico e crea un dessert assolutamente goloso per sedurre tuttiDisponibile in confezione da KG 3..

Agente lievitante naturale utilizzato in sostituzione del lievito chimico per la preparazione di dolci, pizze e pane. È ideale per la preparazione di prodotti lievitati conferendo morbidezza senza appesantire. Utile anche per stabilizzare gli albumi d’uovo nella preparazione delle meringhe. La prati..

Decorazioni in zucchero, pronte all’uso. Realizzate a mano con coloranti di estrazione naturale. Perfette per decorare facilmente torte, cupcakes, biscotti e dolcetti. Confezione da 6 pezzi assortiti.Dimensione: 5 cm..

Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione.15% pistacchioCon aromi naturaliSenza lecitina di soiaSenza grassi idrogenatiConfezione 5kg..

Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi8% nocciolaSenza lecitina di soiaSenza grassi idrogenatiConfezione 13kg..

PRIVA DI ADDITIVIPetra 5020 Più Ricca: farina di grano tenero tipo 0 con farina di avena, farina di segale e semola rimacinata di grano duro finemente macinati al fine rendere agevole l’impastamento e la stesa della pallina. W: 350-360I cereali aggiunti donano fragranza..

Farina di grano tenero tipo 0 con farro integrale, soia e crusca tostati.Petra 5078 Più Snella: farina di grano tenero tipo 0 con farro integrale, soia e crusca tostati; W:350-380I componenti aggiuntivi esaltano il gusto ed il colore dell’impasto oltre che le doti di ..

Glassa a specchio rossa Saracino 350 g è ideale per usare per la copertura di semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.La glassa rossa 350 g Saracino è perfetta òer copertura di bavaresi semifreddi e mousseConfezionata in un vasetto di vetroFacile da usareSenza glutineModalità dell'uso- la glassa..